Dica para temperar peru e deixar super suculento
Bom, segundo o TudoPorEmail, dá super certo! Ingredientes: 1 Peru 6 a 8 colheres (sopa) de maionese 6 dentes de alho, 1 cebola, Orégano, manjericão, alecrim (tudo triturado no processador), à gosto farofa de sua preferência para rechear o Peru fatias de bacon 2 latas de coca cola papel alumínio para cobrir o peru Modo de fazer: Misture os temperos triturados com a maionese, passe no Peru (por dentro e por fora), recheie com a farofa, cubra com as fatias de bacon, prenda com palitos, coloque numa assadeira. Banhe com o refrigerante, cubra com papel alumínio, leve ao forno médio por 1h aproximadamente. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Enquanto doura: banhe o peru de vez em quando com o caldo que se forma na assadeira. PS: Se quiser, pode fazer sem o bacon por cima . Ó Wall!!!